たけのこときくらげのメンマ風

しぇりーたん
しぇりーたん @cook_40097326
愛知県
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材料

4人分
  1. たけのこ 300グラムぐらい
  2. 戻したきくらげ 100グラムぐらい
  3. しょう油 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 大さじ2分の1
  7. 創味シャンタン 小さじ1
  8. 輪切り鷹の爪、生姜、にんにく 少々
  9. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    たけのこスライスする

  2. 2

    きくらげを一口サイズに切る

  3. 3

    ごま油以外の材料で合わせ調味料をつくる

  4. 4

    フライパンにごま油、たけのこ、きくらげを入れ水分を飛ばす

  5. 5

    生姜、にんにく、鷹の爪をいれる炒める

  6. 6

    合わせ調味料いれる

  7. 7

    汁がなくなるまで煮絡める

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ホームベーカリーでお手軽食パンを作っています。とにかく簡単。しかも洗い物を少なくでがんばっています。
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