アジの南蛮漬け

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材料

  1. 酢 大さじ3
  2. しょうゆ 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ3
  4. 玉ねぎ 1個
  5. ピーマン 1個
  6. アジ 4尾
  7. にんじん 少し
  8. 油
  9. 片栗粉

作り方

  1. 1

    調味料を全て合わせる

  2. 2

    野菜を切る

  3. 3

    アジに塩胡椒をして片栗粉をつけ油であげる

  4. 4

    調味料と野菜を合わせて熱いうちにアジと合わせ30分置く
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