豚ひき肉のつくね
＊may＊chan＊ @cook_40141231
にんにくとしょうがが効いているのでお酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
合い挽き肉を買ったつもりが豚ひき肉だったのでハンバーグじゃなくてつくねに。
豚ひき肉のつくね
にんにくとしょうがが効いているのでお酒のお供にも。
このレシピの生い立ち
合い挽き肉を買ったつもりが豚ひき肉だったのでハンバーグじゃなくてつくねに。
作り方
- 1
豚ひき肉、刻みネギ、たまご、しょうが、にんにく、塩、こしょう、だしの素、片栗粉を入れて捏ねる
- 2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、成形したつくねを焼く
- 3
片面に焼き色がついたら返して、蓋をしてもう片面を焼く
- 4
中まで焼けたら完成
コツ・ポイント
しっかり捏ねたほうが美味しい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22578912
