作り方
- 1
茄子のヘタを切り、縦に半分に切り斜め薄切り。
耐熱袋に入れレンジ(600w)で1分加熱する。 - 2
ニラの茎を切り、3cm程に切る。
- 3
ボウルでAを混ぜ、ニラを加えて和える。
コツ・ポイント
生ニラが苦手な方は、切ったニラを耐熱皿に置き、レンジ(600w)で20秒加熱。
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