豚肉と小松菜の生姜炒め

mametaro
mametaro @cook_40312737

生姜でご飯が進む夕飯にぴったりの炒めものです!
このレシピの生い立ち
よく作る炒めものの一つです(*^_^*)

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材料

2〜3人分
  1. 豚肉 約300g
  2. 小松菜 3束
  3. 2個
  4. みりん 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ2
  6. 醤油 大さじ2
  7. 生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉、小松菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    卵は溶いて、フライパンで炒めて一度取り出しておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、豚肉、小松菜を炒める。みりん、料理酒、醤油、生姜を加える。

  4. 4

    卵を戻して混ぜてできあがり!

  5. 5

    2024.6.1人気検索トップ10入りありがとうございます♪

コツ・ポイント

卵は一度出しておくとふんわりしますが、時間がないときは最後に加えても大丈夫です!

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レシピ作者

mametaro
mametaro @cook_40312737
に公開
素朴なごはんで健康に過ごせるように気軽で美味しかった料理を記録してます🌱料理家/生活科学部人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋簡単で毎日続けられるレシピと、たまには〝じっくり何かを作る時間も楽しむ“ことも大切に作っています。材料や工程も少なめなので、家庭の味をぜひ一緒に作って楽しみましょう🥗インスタ→@paundocake/mametaroキッチンmixi2→@mametaro_cooking
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