ガッツリ食べたい時に!にらたま丼

マルホン胡麻油
マルホン胡麻油 @maruhon_gomaabura

生のにらをたっぷりかけて食べるスタミナ丼。
このレシピの生い立ち
仕上げのかけ旨 ワイルドで食欲そそる味わいに!

ガッツリ食べたい時に!にらたま丼

生のにらをたっぷりかけて食べるスタミナ丼。
このレシピの生い立ち
仕上げのかけ旨 ワイルドで食欲そそる味わいに!

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材料

2人分
  1. にら 1/2袋
  2. にんにく 1片
  3. かけ旨ごま油 ワイルド 適量
  4. 豚ひき肉 150g
  5. A しょうゆ 大さじ1
  6. A オイスターソース 大さじ1
  7. A 酒 大さじ1
  8. A 砂糖 小さじ1/2
  9. ご飯 茶碗2杯分
  10. 卵黄 2個分
  11. 糸唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    今回は、かけ旨ごま油 ワイルドを使用します。

  2. 2

    にらは細かく刻む。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにかけ旨 ワイルド、にんにくを温めて香りがたったら豚ひき肉を加える。油が透き通ってきたらAを入れて味付けする。

  4. 4

    器にご飯を盛り付けて、③と②のにらをたっぷりとのせて真ん中に卵黄、糸唐辛子をのせる。

  5. 5

    かけ旨 ワイルドをかける。全部混ぜながら食べる。

コツ・ポイント

お好みでねぎ、きざみのり、キムチなどトッピングを楽しんでも◎

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