ソースも美味しい♡揚げない油淋鶏

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

パリっと焼き上げた鶏肉に香味ソースがたまらない♡
ソース作りはぶんぶんチョッパーで簡単一発!
このレシピの生い立ち
ソース作りはぶんぶんチョッパーで簡単時短!
お酒のお供にもピッタリなレシピです♪

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お酒のお供にもピッタリなレシピです♪

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパー(450ml)使用
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 塩コショウ 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 適量
  6. 長ねぎ 20g
  7. ★ニンニク 1かけ
  8. ★生姜 1かけ
  9. パプリカ(赤) 20g
  10. パプリカ(黄) 20g
  11. ★醤油 大さじ1
  12. ★砂糖 大さじ1
  13. 大さじ1
  14. ごま 小さじ2
  15. ★酒 小さじ1
  16. ★はちみつ 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は両面に塩コショウをし、片栗粉をまぶしておく。

  2. 2

    長ねぎは1cmの輪切り、パプリカは2cm角に切っておく。

  3. 3

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんしたらソースの完成。

  4. 4

    フライパンに油をひき皮目を下にして1を入れ、蓋をして両面を焼きしっかり中まで火を通す。

  5. 5

    4をお好みの大きさに切り、3のソースをかける。

コツ・ポイント

・鶏肉は皮目パリパリを目指して♪
余分な油が出たらキッチンペーパーで拭き取ってください。

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