トンテキにんにく醤油
baswip @cook_40342728
※久しぶりに作ったら味が濃いめでしたので、調味料を大さじ１→0.5に修正いたしましたm(_ _)m
にんにく醤油が美味しい、バターを入れても◎
このレシピの生い立ち
時短簡単なので定番メニューになりました
トンテキにんにく醤油
※久しぶりに作ったら味が濃いめでしたので、調味料を大さじ１→0.5に修正いたしましたm(_ _)m
にんにく醤油が美味しい、バターを入れても◎
このレシピの生い立ち
時短簡単なので定番メニューになりました
作り方
- 1
豚肉に塩胡椒し、小麦粉または片栗粉をまぶす
厚切り肩ロースの場合は中まで火が通るよう切り込みしてもOK - 2
フライパンに油をひき、きざみにんにく（スライスでも）としめじを炒め、にんにくがこんがり色づいたら取り出す
- 3
豚肉を中火で焼く
こんがりしたら、裏返して中火で蓋をして中まで火が通るまで焼く - 4
豚肉を取り出す
工程２のにんにくしめじをフライパンへ戻して★を投入し、タレを作るフライパンの油が多い場合はふき取る
コツ・ポイント
焼くだけ簡単！
にんにくは、スライスまたはきざみでも。お好みで増減を。
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