納豆の友 長芋味噌漬け

健康の本音
健康の本音 @cook_40367367

ネバネバ食品同士を一緒に食べると栄養効果up!
最初はおろしていましたが、こちらのレシピで相乗効果を狙う。
楽です。
このレシピの生い立ち
納豆の相乗効果を狙うため、生活習慣に馴染ませやすいレシピを模索していました。

納豆の友 長芋味噌漬け

ネバネバ食品同士を一緒に食べると栄養効果up!
最初はおろしていましたが、こちらのレシピで相乗効果を狙う。
楽です。
このレシピの生い立ち
納豆の相乗効果を狙うため、生活習慣に馴染ませやすいレシピを模索していました。

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材料

4人分
  1. 長芋 2本
  2. 昆布 1枚
  3. (味噌だれ)
  4. 味噌 大さじ2
  5. みりん 大1
  6. 小さじ1
  7. 醤油 小さじ1
  8. お好みで酢 少々

作り方

  1. 1

    長芋は皮をとり、大きいものは縦半分に切る。長さはzipに入るくらい。
    zipに材料を入れ馴染ませ、冷蔵庫で1日おく。

  2. 2

    食べやすい大きさに切って、召し上がれ。

コツ・ポイント

常備食
漬けると液体が出てくるので、穴の空いていないzipを使いましょう。

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健康の本音
健康の本音 @cook_40367367
に公開
普通の主婦「健康の本音」です。暴飲暴食はしない方、痩せ型だし、良くはなくても悪くはないと思って自分なりに健康に気をつかってきたつもりだった、、、40数年。体の成り立ちから学び直して愕然!間違いだらけだった!改めて「体は食べ物でできている」ことを再確認し、実践中。一緒に体の変化を楽しみましょう♪
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