離乳食完了期 もやしとえのきチャンプルー
mamahana8 @cook_41383524
全部同量で作りました。10gじゃなくても目分量で同じくらいでいいと思います。
このレシピの生い立ち
1歳の息子の離乳食の備忘録として。
ゴーヤチャンプルーのノリで鰹節で味をつけたら、喜んで完食してくれました。
離乳食完了期 もやしとえのきチャンプルー
全部同量で作りました。10gじゃなくても目分量で同じくらいでいいと思います。
このレシピの生い立ち
1歳の息子の離乳食の備忘録として。
ゴーヤチャンプルーのノリで鰹節で味をつけたら、喜んで完食してくれました。
作り方
- 1
もやし、えのきを赤ちゃんの一口大に切る
- 2
ごま油をフライパンに入れ、キッチンペーパーで薄く伸ばし余分なものは拭う
- 3
1と鶏挽肉を中火で3分ほど炒めて、火が通ったら豆腐を入れる。
火の通りが甘かったらもう少し時間を追加する。 - 4
全体的に混ざったら、弱火にして鰹節を入れて混ぜる。
コツ・ポイント
鶏挽肉は、豚でも代用できます。
茹でて冷凍したものでもできます。
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