峠の釜めしの釜で作る炊き込みご飯
１０００人 @cook_40272427
峠の釜めしの釜を使って炊き込みご飯にチャレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
白米で炊飯(レシピID : 21617566)した流れで、今回は炊き込みご飯にチャレンジしてみました。
炊飯の動画映像(https://twitter.com/DIYhairbrush/status/1790139572799557637)
アプリでひらく作り方
- 1
洗った米を釜に入れます。
-
- 2
いりこの身と卵巣。
-
- 3
にんじん。
-
- 4
油揚げ。
-
- 5
いりこと昆布の水出しを投入。
-
- 6
醤油で味付け。
-
- 7
蓋をして火に掛けます。火加減や蓋を開け閉めしながらの炊飯。スイッチ1つで炊き上がる炊飯器では味わえない楽しさがあります。
-
- 8
炊き上がり。
-
- 9
混ぜてから実食。
-
- 10
いい加減な分量で大雑把な炊き方でしたが、上手く炊けて、美味しく頂くことができました。
-
- 11
味変に卵黄を投入。
-
- 12
濃厚な味わいも楽しむことができました。
-
コツ・ポイント
峠の釜めしを作られている荻野屋さんのレシピーもとに炊きました。(https://www.oginoya.co.jp/tougenokamameshi/reuse/how_to_cook_rice/)
似たレシピ
生姜の炊き込みご飯
生姜をたっぷり使って炊き込みご飯！切って乗せるだけだから簡単で美味しい！
ルクルーゼで炊き込みご飯
ごぼうたっぷりの炊き込みご飯にチャレンジ！
炊き込みご飯
冷蔵庫の残り物を使って簡単炊き込みご飯を作りました♪
かお徹子 
牡蠣と油揚げの炊き込みごはん
冷凍牡蠣を使って油揚げと合わせたら美味しい炊き込みごはんができました。
炊飯器で簡単！長芋の炊き込みご飯
炊き込みご飯に長芋を使ってみました！ホクホクしてて美味しいです♩
一人用土鍋で炊き込みご飯
土鍋での炊き込みご飯にチャレンジです！
椎茸の炊き込みご飯
旬の秋に収穫した椎茸を使って、炊き込みご飯を頂きましょう‼️
鮭の炊き込みご飯
生姜のきいた炊き込みご飯です。
たこの炊き込みご飯
たこの炊き込みご飯です。しょうががきりりとして大人の炊き込みかな？
シンプル炊き込みご飯
定番炊き込みご飯の覚書です
煮物の汁で炊き込みご飯♪
余った煮汁を使っている炊き込みご飯♪
煮干の炊き込みご飯
煮干の炊き込みご飯
あまりもので炊き込みごはん
いりこだしでの炊き込みごはんにチャレンジしました！
クックU2HDNQ☆ 
炊き込みご飯
おいしい炊き込みご飯が、簡単に作れます！やめられない♪とまらない♪♪炊き込みご飯です＾＾
さつま芋としめじの秋の炊き込みご飯
秋らしくさつま芋としめじを使って炊き込みご飯を作りました。
筍の水煮で簡単炊き込みご飯
筍の水煮を使って作る簡単な炊き込みご飯です！
炊き込みご飯
松茸を使った炊き込みご飯
大豆とひじきの炊き込みご飯
ドライパックのひじきと大豆を使って栄養満点の炊き込みご飯です。妊婦さんに！ちびっこにも大人気です。
ふきとひじきの炊き込みごはん
旬なふきを使って、炊き込みごはんにしてみました。
みかんの炊き込みご飯
みかんの風味が利いた炊き込みご飯です。好みが分かれる味ですが・・・勇気のある方は（笑）チャレンジしてみて下さい。
【使いきり】炊き込みごはん
だしを取った後のこんぶを使って作る炊き込みごはんのレシピです。
だしパックで作る五目炊きこみごはん
だしパックを使って作る失敗なしのおいしい炊き込みご飯です。
白だしで優しい味の炊き込みご飯
炊き込みご飯を白だしを使って炊いてみたら、優しい味でとても美味しくできました。
わらびの炊き込みごはん
旬をおいしく味わう炊き込みごはん‼
APIri 
炊き込みご飯
しみじみとした味わいの炊き込みご飯は、世代を問わない人気者。
鮭としめじの炊き込みごはん
塩鮭を使って簡単炊き込みごはん☆
挽き肉とひじきの炊き込みご飯
鶏挽き肉、ひじき、にんじん、油あげの簡単炊き込みごはんです┳┳ ヽ(^▽^ゞ) ♪
炊き込みご飯
わが家の炊き込みご飯(*^^*)
KR★mammy 
あさりの炊き込みご飯
子供があさり好きで炊き込みご飯にしてみました。甘辛いあさりがアクセントになりご飯が進みます。
なめこの炊き込みご飯
シンプル、簡単！なめこの炊き込みご飯です。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22603831
