アップルチキン

射水きときとキッチン
射水きときとキッチン @imizu

射水市でとれる「池多りんご」を使った保育園で大人気の一品です。簡単に作れ、お弁当のおかずにもぴったりです。

このレシピは、いみず子育て情報「ちゃいる.com」に掲載されたレシピです。

アップルチキン

射水市でとれる「池多りんご」を使った保育園で大人気の一品です。簡単に作れ、お弁当のおかずにもぴったりです。

このレシピは、いみず子育て情報「ちゃいる.com」に掲載されたレシピです。

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材料

大人2人・子ども2人
  1. 鶏肉 225g
  2. A しょうゆ 小さじ1
  3. A 料理酒 小さじ1/2
  4. 10g
  5. りんご(すりおろし) 40g
  6. B しょうゆ 小さじ2
  7. B さとう 小さじ1/2
  8. B レモン 小さじ1/2
  9. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。

  2. 2

    フライパンに油をひき、①をいれ、鶏肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    ②に、すりおろしたりんごとBを混ぜ合わせて加え、味がなじむまで炒める。

  4. 4

    水溶き片栗粉をいれ、ひと煮立ちさせ、とろみをつける。

コツ・ポイント

【1人あたり栄養価】
エネルギー132kcal 食塩相当量1.0g

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射水きときとキッチン
に公開
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと(新鮮)な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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