みんな大好きプルコギ丼
谷里保育園 @cook_40255946
子ども達に大人気！！
野菜も多く、甘めの味で食べやすいです。 ゴボウが決め手です。
このレシピの生い立ち
韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。
みんな大好きプルコギ丼
子ども達に大人気！！
野菜も多く、甘めの味で食べやすいです。 ゴボウが決め手です。
このレシピの生い立ち
韓国語で「プル」は火を、「コギ」は肉を意味します。
作り方
- 1
ご飯を炊いておく。
- 2
人参と玉ねぎを千切りにする。
ごぼうはささがきにする。 - 3
野菜を炒めて、しんなりしてきたら牛肉も炒める。
- 4
調味料を加えて、味をつける。
ご飯の上に肉をのせる。
コツ・ポイント
ごぼうをささがきに切ることで、千切りより厚みがあり、食感が良くなります。
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