新玉ねぎの簡単グラタンもどきのサラダ
bellーりん @cook_40053331
冷たくても美味しいです グラタンのような味わいなので 茹でた野菜やパスタと和えて 焼きビーガングラタンにしても
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので 大量消費にと作りました
新玉ねぎの簡単グラタンもどきのサラダ
冷たくても美味しいです グラタンのような味わいなので 茹でた野菜やパスタと和えて 焼きビーガングラタンにしても
このレシピの生い立ち
玉ねぎがたくさんあったので 大量消費にと作りました
作り方
- 1
玉ねぎ3個は、スライスして鍋に入れて 塩を加えて 軽く混ぜて3分おく
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- 2
①を弱めの中火で蓋をして 加熱して蒸気が出てきたら 火を弱め玉ねぎが好みの柔らかさになったら火を止める
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- 3
酢とねり胡麻を②に加え よく混ぜ味を見て塩味を調整する
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コツ・ポイント
新玉ねぎじゃなくても 美味しくできます
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