もち米を研いで、ザルにあげておく

小豆を洗って鍋に入れ、水を加えて火にかける。

沸騰してきたら、火を中弱にして、ときどき豆を混ぜながら30分～40分煮る。

一粒取り出してみて、手で潰れるくらい。崩れるまで煮てはダメです

火を止めて、豆と煮汁に分けます。

もち米を炊飯器に入れ、おこわ3合の線まで熱い煮汁を注ぐ
線がない場合、白米3合の線より少し下に合わせる
塩、砂糖を入れる

豆を上にのせて、普通に炊きます。

炊き上がったら、軽くかき混ぜて数分蒸らせば完成