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ごぼうがあったので作りました
下処理をしたごぼうとにんじんを食べやすい大きさに切り、700Wで4分レンチンする
①の水気を取り、片栗粉と薄力粉を混ぜたもの(半量)をまぶす
少し多めに油をしいたフライパンで、②を揚げ焼きにする
揚がったら1度お皿にあける
鶏ももに片栗粉と薄力粉を混ぜたもの(残り半量)をまぶし、揚げ焼きにする
カリッとしたら余分な油をキッチンペーパーでとり、ごぼうとにんじんを戻す
★を加えて汁気がなくなるまで絡めたら完成!
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