じゃがいものガレット〜粉チーズを加えて♡
管理栄養士mom♡ @cook_41309054
野菜嫌いな息子も大好き！
にんじんスライスを少し加えても食べてくれます！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてた母の味♡
じゃがいものガレット〜粉チーズを加えて♡
野菜嫌いな息子も大好き！
にんじんスライスを少し加えても食べてくれます！
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べてた母の味♡
作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥く。
- 2
フライパンを熱し、油を引く。
（弱火） - 3
フライパンの上に直接スライサーでじゃがいもをスライスしていく。
- 4
ヘラで押して平にする。
- 5
片面が焼けたら、塩こしょうをし、粉チーズを振り掛けてから、裏面も焼く。
コツ・ポイント
◎でんぷん質でじゃがいも同士がくっつく。
◎直接フライパンの上でスライスして、洗い物を少なく！
◎弱火でじっくり焼くことで、外はカリッと中はもっちり甘い仕上がりになる。
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