今夜の献立：豚肉、青梗菜、エリンギのホイコーロー

鍋に油を熱し、にんにくを軽く炒める、香りが出てきたら、食べやすい大きさに切った豚肉を入れて炒める。

豚肉の色が変わったら、エリンギ、青梗菜の茎、キャベツの順に加えて炒める。

最後に青梗菜の葉を入れて軽く炒め、ホイコーローのタレをまわしいれる。さっと混ぜて出来上がり。