10分で!きな粉緑茶レーズン蒸しパン ☆手順に仕上げを追加しました☆

みほ!
みほ! @cook_58088016

☆手順に仕上げを追加しました☆
バター不使用、アッサリ系おやつ。
子供だけでも手軽に作れます。

このレシピの生い立ち
小腹がすいて、すぐに出来る和風おやつが食べたかったので。9ヶ月の娘も食べるよ。

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材料

1人分
  1. 小麦粉 75g
  2. きな粉 25g
  3. 牛乳 100cc
  4. ベーキングパウダー 小さじ1.5
  5. サラダ油 50cc
  6. 砂糖 50g
  7. 茶葉 大さじ1.5
  8. レーズン お好みで
  9. 1個

作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れとき混ぜる。砂糖を加えて泡だて器でしっかりまぜる。もったりした感じになるくらい。牛乳とサラダ油を加えてしっかり混ぜる。

  2. 2

    きな粉、小麦粉、ベーキングパウダーをふるいながら2回に分けて①に加える。そのつど、よく混ぜる。さっくりと。

  3. 3

    緑茶葉とレーズンを加えてさっくりと。

  4. 4

    高さのある耐熱容器(私はパイレックスのボウル)にラップを敷き、流しいれる。上にも軽くラップする。

  5. 5

    電子レンジのターンテーブルに割り箸二膳を置き、その上に耐熱容器を乗せて、700wで4分チンしてできあがり!

  6. 6

    出来上がったら一旦、かぶせたラップを外して蒸気を逃がし、更に敷いたラップごと蒸しぱんを取り出してこちらも一旦蒸気を逃がす。それから型に戻してあら熱をとれば、シットリ感が持続します。(説明わかりにくくてごめんなさい)

コツ・ポイント

電子レンジ利用で泡立ていらず!

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