作り方
- 1
野菜は細かく切る。
- 2
牛乳と、スキムミルク以外を鍋に入れ、浸るくらいの水をいれ、煮込む。
- 3
３０分ほど煮込んだら、取り出して、ミキサーにかける。スキムミルクと、牛乳をいれ、もう一度かける。
- 4
こしながらもう一度鍋に戻し、煮込む。５分ほど煮込んで出来上がり。
コツ・ポイント
とにかくじっくり煮込んで、野菜のうまみを引き出してください♪
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pon150cm -
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