☆りんごと黒ゴマの簡単パウンドケーキ<レーズン入り>☆

mi-ko
mi-ko @cook_96270507

待望のキッチンエイド卓上ミキサーを購入しましたのでより簡単にできました♪もちろんハンドミキサーでも簡単に出来ます。
アツアツにりんご煮<別レシピ>を添えたら..美味しいです~♪ 大型のパウンド型使用ですのでご家庭では分量を調節してくださいね。

☆りんごと黒ゴマの簡単パウンドケーキ<レーズン入り>☆

待望のキッチンエイド卓上ミキサーを購入しましたのでより簡単にできました♪もちろんハンドミキサーでも簡単に出来ます。
アツアツにりんご煮<別レシピ>を添えたら..美味しいです~♪ 大型のパウンド型使用ですのでご家庭では分量を調節してくださいね。

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材料

10×6×20cmパウンドケーキ型<大>
  1. りんご 1個 いちょう切り
  2. 薄力粉 300グラム
  3. アーモンドプードル 90グラム
  4. 砂糖 100グラム
  5. バター 200グラム
  6. レーズン 適宜
  7. 黒ゴマ 少々
  8. ベーキングパウダー 小匙2
  9. 4個

作り方

  1. 1

    卵をミキサーでほぐし砂糖を少しづつ入れ、白くもったりするまでミキシングする。溶かしバターを少しづつ入れ薄力粉・アーモンドプードル・BP・を入れさっくり混ぜる。

  2. 2

    りんご<小さめいちょう切り>とレーズン・黒ゴマをいれさっくり混ぜ型に入れる。真中を少しへこませる。<焼き上がりがきれい>

  3. 3

    170℃オーブンで焼く50分♪<お家のオーブンで時間調節をしてください。>

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約10年ぶりにcookpad を開いて食の記録を振り返り。子供達も独立し私のライフスタイルはおひとりさまご飯。これからは『健康に!』をテーマに。
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