鮭ときのこのオーブン焼き

mao mao
mao mao @cook_40019886

母から伝授してもらった簡単オーブン焼きです♪

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材料

2人分
  1. 1切れ
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. 鳥肉 適量(好みで)唐揚げ用なら2つ位
  4. きのこ (えのき・しめじ・マッシュルームなど)
  5. エビ 4尾
  6. バター・塩・こしょう 適量
  7. チーズ 溶ろけるタイプ
  8. マヨネーズ 全体にかける

作り方

  1. 1

    ◆鶏肉(小さくぶつ切り)
    ◆玉ねぎ(スライス)
    ◆エビ(1尾を3・4つに切る)
    上記の材料ときのこ類をバターで炒め、塩・こしょうで味付けして1度器によける

  2. 2

    鮭をバターで焼く

    焼いたら細かくほぐす(1口程度の大きさ)

    ほぐした鮭と①を混ぜ合わせる(写真は混ぜた所です)

  3. 3

    周りにバターを塗った耐熱容器に②をいれる

    上にチーズをかけたあとマヨネーズをかけ、オーブンで焼き色が付くまで焼いたら出来上がり♪

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レシピ作者

mao mao
mao mao @cook_40019886
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