自分で作ったおからでマフィン

kurikuri
kurikuri @cook_40018824

今度総合の時間に、子供たちが栽培した大豆で豆乳を作ります。で、試験的に作ってみました。おからももれなくできました。
このレシピの生い立ち
おからの量はもっと多くてもいいかな。

自分で作ったおからでマフィン

今度総合の時間に、子供たちが栽培した大豆で豆乳を作ります。で、試験的に作ってみました。おからももれなくできました。
このレシピの生い立ち
おからの量はもっと多くてもいいかな。

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材料

6こ分
  1. 薄力粉 100g
  2. マーガリン 50g
  3. さとう 70g
  4. たまご 1こ
  5. BP 小さじ1
  6. 牛乳 40cc
  7. おから 50g

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーの中に、マーガリン・さとう・卵を入れ混ぜる。おから・ふるった粉類をいれ、最後に牛乳を入れ混ぜる。

  2. 2

    180℃に温めておいたオーブンに20分くらい焼く。

  3. 3

コツ・ポイント

生協で注文していたシリコン型が昨日届いたので早速使いました。

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