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お手軽!ぷりん

真綾
真綾 @cook_42921945

卵と牛乳と砂糖。この3つさえあれば美味しいプリンの出来上がり♪カラメルソースがあればなお良し(^^)

お手軽!ぷりん

卵と牛乳と砂糖。この3つさえあれば美味しいプリンの出来上がり♪カラメルソースがあればなお良し(^^)

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材料

1人分
  1. 卵(L) 1個
  2. 上白糖 大さじ1
  3. 牛乳 半カップ
  4. ニラエッセンス 適量
  5. ★グラニュー糖 大さじ2
  6. ★水 小さじ2

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割りほぐし、砂糖を加え、混ぜる。
    牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜ、こし器でこす。

  2. 2

    器に流し入れる。ラップをふんわりとかけ、電子レンジで2分~チン♪(我が家では500Wのレンジを使用してます)

  3. 3

    出来たプリンを取り出し、ラップを外し、粗熱を取る。

  4. 4


    ボウルに砂糖、水小さじ1を入れ、電子レンジで3分チン♪
    ボウルを揺すり、混ざったら水小さじ1を入れ混ぜる。

  5. 5

    ♪♪♪
    プリン液をつくる時、バニラエッセンスをメープルオイルやリキュール類とかえても美味しい♪ミルクティーフレーバーなどもお勧め。
    プリン本体はさっぱりした甘さなので、砂糖はお好みで増やしてもいいかも。

コツ・ポイント

★印はカラメル用です。

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課題に追われる毎日ですが、「お料理する時はのんびりと♪」がモットー。食べるより、作る方が好きなんです(^^)
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