鶏肉は食べやすい大きさに、玉葱・にんにくは薄切りに、鷹の爪は輪切りにします。

たっぷりの湯を沸かした鍋に塩を入れてパスタを茹でてください。今回はほうれん草入りのパスタを使用してますが何でもいいと思います

フライパンにオリーブオイルを熱しにんにくと鷹の爪を炒めます。軽く火が通ったら鶏肉・玉葱。グリンピースを炒めてください。

全体に火が通ったらパスタを入れてバターと醤油とパスタの茹で汁(大さじ２くらいかな)を加えてさっと混ぜ、皿に盛る。最後に乾燥バジルを散らして出来上がり。バジルの変わりに刻み海苔でもいいかも・・・