マクロビスイーツ♪ブラウニー♪
ipupu @cook_40035523
砂糖も卵も牛乳もバターも使っていないブラウニーです。
甘さははちみつとすりおろしリンゴ。
このレシピの生い立ち
藤井恵さんのレシピでナチュラルブラウニーを作ろうとしましたが、家に全粒粉も残り少なく、チョコチップもリンゴジュースもなかったので、あるもので作りました。
マクロビスイーツ♪ブラウニー♪
砂糖も卵も牛乳もバターも使っていないブラウニーです。
甘さははちみつとすりおろしリンゴ。
このレシピの生い立ち
藤井恵さんのレシピでナチュラルブラウニーを作ろうとしましたが、家に全粒粉も残り少なく、チョコチップもリンゴジュースもなかったので、あるもので作りました。
作り方
- 1
全粒粉、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、ココアパウダーをボウルに入れて、均一になるように泡だて器でグルグル混ぜる。
- 2
菜種油、豆乳、はちみつ、すりおろしリンゴを別のボウルに入れて、均一になるように泡だて器でグルグル混ぜる。
- 3
１に２を入れて、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 4
３に刻んだくるみを入れて、ゴムべらでさっくり混ぜる。
- 5
４をオーブンシートを敷いた天板に流し、180度のオーブンで25分焼く。
コツ・ポイント
マクロビなのでふんわりではありませんが、外はしっかり、中はもっちり。砂糖を使っていないとは思えないほどあま～いブラウニーです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22632629
