ノンオイルでも美味♥ひじきの彩りサラダ♥

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sotto @cook_40023486

簡単にミネラルたっぷり補給♥
ノンオイルでヘルシーな和え物サラダの完成です♥彩りも鮮やかでス♪
このレシピの生い立ち
ひじきサラダ大好きで、今回は夏の恵みたっぷりで!

ノンオイルでも美味♥ひじきの彩りサラダ♥

簡単にミネラルたっぷり補給♥
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ひじきサラダ大好きで、今回は夏の恵みたっぷりで!

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材料

お好きな分量
  1. ひじき(乾物は戻す)
  2. トマト
  3. きゅうり
  4. *白胡麻
  5. *オイスターソース 2
  6. *醤油 2
  7. *砂糖 2
  8. *酢 1
  9. *しょうが(すりおろし)
  10. (お好みで)ごま油

作り方

  1. 1

    ひじきを熱湯でさっと湯通しする(乾ひじきの場合は戻してから)

    きゅうり、トマトを食べやすくカット。
    きゅうりは塩もみして放置して水分を絞っておく。

  2. 2

    *の材料を合わせる。
    記載の分量は目安です。
    お好きな割合でok!(しょうが・砂糖を多めに入れるのがお勧めです)

  3. 3

    1と2を合わせて、冷やしていただきます。
    ノンオイルにこだわらなければ、ごま油を少々でなおさら美味しいです。

コツ・ポイント

ひじき・胡瓜の水分をよく切ってから、和えてください^^
味見しながら、お好きな味に整えてください。冷やす前に若干「甘いかな??」くらいが美味しいです。

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神戸に在住の2児の母です。お野菜大好き!甘いもの好き♥好き嫌いなし♫♥♫皆さんのレシピに日々感動し、参考にさせて頂いています ♥日記やレシピに頂いたコメントのお返事は基本的にココにさせていただいております♥毎日更新中のBlogはhttp://blogs.yahoo.co.jp/kaede1102jp
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