鶏ハム♪ミニ
まいよち @cook_40033536
鶏ハムを小さく、食べやすく、作りやすく改良しました！
このレシピの生い立ち
以前ご紹介した、鶏ハムはハムサイズなのですが、パーティーに出すと、どうしても大きくて沢山食べてもらえない。せいぜい一人３枚でした。なので、小さく作って、クラッカーに乗せたりできるように、胸肉一枚で丸めてみました！
鶏ハム♪ミニ
鶏ハムを小さく、食べやすく、作りやすく改良しました！
このレシピの生い立ち
以前ご紹介した、鶏ハムはハムサイズなのですが、パーティーに出すと、どうしても大きくて沢山食べてもらえない。せいぜい一人３枚でした。なので、小さく作って、クラッカーに乗せたりできるように、胸肉一枚で丸めてみました！
作り方
- 1
作り方はレシピID：17687200と同様です。
- 2
砂糖から刷り込み、こしょう、塩を振ったら、２日以上寝かせます。その後、塩抜きをして、水気を拭き取ります。
- 3
胸肉を一枚づつ、ラップで成型します。
-
- 4
あとは、沸騰したお湯に入れて、すぐに火を切って、お湯が冷めるまで、ふたをして放置したら出来上がりです。
コツ・ポイント
レシピID：17687200を参考にしてください。写真が沢山あってわかりやすくしています。
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