クレソルで★塩豚串焼き

ぽくちゃん @cook_58128566
わんこmamaの゜☆おいしいね☆*゜塩豚゜を、クレイジーソルト味で作ってみました。かたまり肉をスライスして作るので、たくさん作れます。 串に刺すと妙にテンションの上がる一家なので、串焼きにしてみたら争奪戦でした。
このレシピの生い立ち
わんこmamaさんの、おいしいね♪塩豚を、今一番はまってるクレイジーソルトで作って串焼きにしてみたら、とってもおいしかったので。
クレソルで★塩豚串焼き
わんこmamaの゜☆おいしいね☆*゜塩豚゜を、クレイジーソルト味で作ってみました。かたまり肉をスライスして作るので、たくさん作れます。 串に刺すと妙にテンションの上がる一家なので、串焼きにしてみたら争奪戦でした。
このレシピの生い立ち
わんこmamaさんの、おいしいね♪塩豚を、今一番はまってるクレイジーソルトで作って串焼きにしてみたら、とってもおいしかったので。
作り方
- 1
豚塊肉に、クレイジーソルトを一面にまぶしてよくすりこむ。
ラップできっちり包んで、冷蔵庫で3晩じっと寝かせる。
- 2
お好みの厚さにスライスして、お好みで表面にもパラリとクレイジーソルトをふり、串に刺して両面こんがり焼いたらできあがり。
- 3
コツ・ポイント
クレイジーソルトのハーブと岩塩が、3晩かけて豚肉にしみこんでとてもおいしくなります。3晩はじっとがまん・・・。
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