漬けて焼くだけ♪焼き肉のたれでスペアリブ

creperie @cook_85063137
食べる前日に漬けておけば、後はじっくりオーブンで焼くだけの簡単だけど豪勢なスペアリブ♪
がっつり食べて飲みたい日にお薦め
このレシピの生い立ち
タマネギがあると思ったらないーっ(汗)
たれにもともと入ってるから、これでいっか。。。と作ったのがきっかけで、うちではいつもこれです。
作り方
- 1
スペアリブに酒をよく揉み込む。
- 2
*の調味料を全てあわせ、すりおろしたにんにくをいれてよく混ぜ合わせ、これにスペアリブを漬込む。
ジップロックなどを使用。 - 3
たまに思い出したら、ジップロックをひっくり返して半日から1日冷蔵庫で寝かす。
- 4
汁気を軽く拭い、230℃のオーブンで25分〜30分焼く。
残っている漬けダレをフライパンで加熱し、ソースにする。
コツ・ポイント
オーブンで焼くときに漬けダレを軽く拭いてください。あまり残っているとタレが焦げてしまいます。
1日漬けておくとかなり味はしっかりついていますが、足りないようであれば残ったタレを煮詰めたソースをかけてください♪
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