❤ずんだ白玉餅❤

RyuxRay
RyuxRay @cook_40035705

◇枝豆でずんだ餡を作って、白玉団子と和えました◇
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍えだまめが余ったので作ってみようかと…。

❤ずんだ白玉餅❤

◇枝豆でずんだ餡を作って、白玉団子と和えました◇
このレシピの生い立ち
お弁当用の冷凍えだまめが余ったので作ってみようかと…。

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材料

4人分
  1. 白玉粉&適量の水 食べる分だけ
  2. 冷凍えだまめ 200グラム
  3. ◇砂糖 大さじ3
  4. ◇塩 少々
  5. 大さじ1

作り方

  1. 1

    *白玉だんごを作る
    白玉粉と水をパッケージ通りに混ぜて、茹でたら氷水にとって、水気を切る☆

  2. 2

    *ずんだ餡を作る
    冷凍えだまめを長めに茹でて、豆を取り出し薄皮をむいたら、すりばちorフードプロセッサーで細かくします☆

  3. 3

    ◇の砂糖と塩を加えてさらに混ぜ、水でのばしたら、ずんだ餡のできあがり☆
    餡を白玉だんごに和えてどうぞ(≧∇≦)ノ

  4. 4

    つくれぽ10人❤
    ありがとうございます
    (๑′௰‵๑)

コツ・ポイント

枝豆の薄皮はむいたほうがまったりした舌触りに出来上がります♪

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RyuxRay
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