とまらない★水菜の和風サラダ

chcnc
chcnc @cook_73810937

水菜が1パックあっというま!食べちゃれちゃうサラダ。し・か・もボウル1つでささっと作れちゃいます。
このレシピの生い立ち
水菜を買っては使い道に困っています。海苔と鰹節を和えたほうれん草が大好きなので水菜でやったらイイかも!ってことで。

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材料

  1. 水菜 1袋(大2株くらい?)
  2. 鰹節 2パック(10g)
  3. 海苔 全形2枚
  4. ごま 大さじ1~2
  5. 調味料
  6. ★しょうゆ 大さじ1
  7. ★砂糖 小さじ1
  8. 粉末だし 小さじ1
  9. ★塩 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    水菜を2cmくらいにザクザク切りボウルへ。(短めのほうが食べやすいです)

  2. 2

    ごま油を回し入れて、水菜をコーティングするように絡めます。

  3. 3

    ★の調味料、鰹節、海苔(ちぎりながら)を加えて和えたら完成!

  4. 4

    【メモ】時間がたつと水菜がちょっとしんなりして美味しいです。

  5. 5

    【メモ2】★の調味料の代わりにめんつゆでもできちゃいます!これもまた旨し!

コツ・ポイント

水菜は短めに切ってください。水気を鰹節と海苔が吸ってくれるので、ちょっと時間がたってもOKです★

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レシピ作者

chcnc
chcnc @cook_73810937
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ほぼ酒と肉で生きてます
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