ささみとキュウリの梅じそあえ
wanaka-tekapo @cook_96311714
あっさりしたサブメニューが欲しいときに思いつきました。どこかの居酒屋で食べたような気も・・・。暑い季節にピッタリだと思います。
このレシピの生い立ち
相性が良さそうなものを一緒にしてみたら・・・と思って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリは細切り、鶏ささみはゆでてから手でさく。
- 2
梅干しを包丁でたたき、少し水っぽくなる程度にみりんを入れる。
- 3
１のキュウリと鶏ささみを２の梅であえて完成！
コツ・ポイント
ささみは火が通るギリギリ程度、ゆですぎない方が柔らかくて美味しいです。
リアクション
レシピ作者
どこかで見かけたり、教えてもらったレシピを簡単にしたり、身近にあるモノで作ってみたり。作るときにレシピを見返す必要が無いのが理想です。ちなみにRoyは我が家の一員だった愛犬です☆
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