アプリでひらく作り方
- 1
長芋をすりおろす
- 2
水大さじ１～２に溶ける限度まで、だしの素を加える(極限まで濃いだし汁を作る)
- 3
エビ等の具を細かく切り、タネに混ぜる
- 4
小さめのフライパンに油を薄く敷き、タネの半量を流し込み、ひっくり返さず弱火で焼く。時々フタをしても。
- 5
チーズをちぎりながら乗せ、ひっくり返したら少しだけ焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
チーズが焦げるので、ひっくり返したら早めにお皿に☆
また、長芋に加える水分量は少ないほうがいいので、だし汁は極力濃いめに☆
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