アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を１cmくらいに切っておく。
卵をよく溶きほぐしておく。 - 2
豚肉、もやしを塩コショウで炒めてバットに取る。
- 3
卵焼き用のフライパンに油を塗る。
側面も忘れないように塗っておく。 - 4
卵を入れ、弱火で半分くらい固まるまで待ってから具を入れる。
具は上側に入れてね♪ - 5
卵焼きの要領で巻いて、形を整える。
- 6
お皿に取り出して、お好み焼きソース、マヨネーズをかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
弱火で作ればトロトロ卵のとん平焼きに☆
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