フライパンで鰤の塩焼き！簡単！
ヒラヤマァー @cook_87676564
魚焼きグリルが調子が悪くてフライパンで焼いてみました！料理酒で焼けばフライパンでもふっくらと、とっても美味しく焼けます！
このレシピの生い立ち
美味しそうな鰤だったので素材そのものを味わいたく塩焼きにしました！
アプリでひらく作り方
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酒、塩をまぶして５分程放置して臭みをとる。お酒、お塩共に大さじ1。
ペーパーで水気をとりフライパンで焼く。 - 2
焦がさないように焼くだけ！
料理酒をかけて焼くとふっくらします！ -
- 3
料理酒は一匹につき大さじ1くらいが目安です！
- 4
2018年12月31日話題入りいたしました！
ありがとうございます♬
コツ・ポイント
コツなんていらない位の焼くだけのお手軽ですー！
グリルなしでフライパンでアルミを敷いて焼くのでお掃除も、アルミを捨てるだけ！
リアクション
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