あげない唐揚げ 〜with玉ドレ〜
yesgari子♡ @cook_97911228
玉ねぎドレッシングで、さっぱりうま〜(*^^*)
このレシピの生い立ち
小玉ねぎの新ものを手に入れてドレッシングを作ったので、
合うおかずにしたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
【唐揚げ】
とりむね肉 を醤油と砂糖に浸けておく。
→しっかりと浸かったら、片栗粉まぶす。 - 2
フライパンにごま油を多めにひき、足りなそうだったらグレープシードオイルを足し焼く。
→両面によく焦げ目がついたらok!! - 3
【玉ドレ】
新玉ねぎを、みじん切りにして
先に塩こしょうで和えて、少ししんなりさせる。
→馴染んだらポン酢をいれてok! -
- 4
【おまけ】
余談ですけど、油の後のフライパンはお湯はって
重曹をパラパラ〜とふりかけて寝ます。
→翌朝サラっと流せる！ -
コツ・ポイント
鶏むね肉を焼くときの油はお好みで。
正直、何でもいいと思います。
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