手抜き(+o+)明太子の和風パスタ

くうねるまき @cook_97962814
立派な和風パスタですよ✩でも何故か手抜き感が…海苔をかけて見た目アップです(笑)
このレシピの生い立ち
昼食のパスタもネタが尽きてしまう…手抜きに見えないように♡
手抜き(+o+)明太子の和風パスタ
立派な和風パスタですよ✩でも何故か手抜き感が…海苔をかけて見た目アップです(笑)
このレシピの生い立ち
昼食のパスタもネタが尽きてしまう…手抜きに見えないように♡
作り方
- 1
鍋(フライパン)に湯を沸かし塩(分量外)を入れパスタを指定時間通り茹でます。
- 2
明太子は腹に切れ目を入れておきます。
- 3
軽く湯切りしたパスタを鍋に戻し、明太子、オリーブオイルを混ぜ、火をつけて軽く水分を飛ばし、醤油、塩コショウで調味します。
- 4
盛り付けたら揉み海苔などを振って出来上がりです。
コツ・ポイント
パスタの湯切りは軽く、水気が残るくらいで明太子と絡めながら水気を飛ばします。
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