かぼちゃフレークで♪簡単プリン

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すばママキッチン @cook_44740104

うらごす手間いらずのかぼちゃフレークで簡単プリン♪砂糖の代わりにメープルシロップを使いました。

このレシピの生い立ち
常備しているかぼちゃフレークで大好きなかぼちゃプリンを作りたくて。

かぼちゃフレークで♪簡単プリン

うらごす手間いらずのかぼちゃフレークで簡単プリン♪砂糖の代わりにメープルシロップを使いました。

このレシピの生い立ち
常備しているかぼちゃフレークで大好きなかぼちゃプリンを作りたくて。

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材料

プリンカップ6個分
  1. かぼちゃフレーク 40g
  2. 牛乳or低脂肪牛乳 430cc
  3. メープルシロップ 40g
  4. 粉ゼラチン 5g
  5. 大さじ2(30g)
  6. ニラエッセンス お好みで

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは水でふやかしておく。

  2. 2

    ボウルにかぼちゃフレーク、牛乳、メープルシロップを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    メープルシロップが無い場合は、同量の砂糖でもOKです。きび砂糖、てんさい糖がオススメ♪

  4. 4

    鍋に【2】を移して弱火にかけ、木べら等でゆっくりとかき混ぜながら加熱する。

  5. 5

    鍋肌がフツフツしてきたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えてよく混ぜる。

  6. 6

    バニラエッセンスを加える場合は、ここで加えて混ぜて下さい。

  7. 7

    しっかり混ぜたら型に流し入れる。

  8. 8

    粗熱が取れたら冷蔵庫へ。3時間以上冷やし固める。

  9. 9

    2015.10.28人気検索トップ10入りしました!ありがとうございます(^-^)v

  10. 10

    我が家の常備品。北海道の業者さんの商品です。

  11. 11

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コツ・ポイント

かぼちゃフレークが沈殿しないよう、加熱中は絶えずかき混ぜて下さい。ゼラチン投入後、溶け残りが無いよう、しっかり混ぜて下さいね♪

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大食い家族のメイン料理人として、野菜をたっぷり使ったレシピを日々研究中しています!スイーツやパンも少しずつですが研究中。十分に試作をしてからレシピを公開していますが、改訂&追記等する場合があります…ごめんなさい(T▽T)
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