絶品✨韮の醤油漬け✨

瑛すーママ
瑛すーママ @cook_86630175

これこそ万能調味料✨
このレシピの生い立ち
ママ友さんに教えてもらったものをアレンジしました。

絶品✨韮の醤油漬け✨

ﾋﾟﾛﾐ♡'s cooksnap of when they made 絶品✨韮の醤油漬け✨.
瑛すーママ
瑛すーママ @cook_86630175

これこそ万能調味料✨
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ママ友さんに教えてもらったものをアレンジしました。
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材料

  1. 韮 1束
  2. ☆醤油 大さじ3
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆みりん 大さじ2
  5. ☆中華だし 小さじ1.5
  6. ☆鷹の爪 小さじ1
  7. ☆ごま 小さじ1
  8. ☆水 大さじ5

作り方

  1. 1

    韮を1束全て小口切りにします。

  2. 2

    ☆の調味料を全て鍋に入れ1度煮立てる。

  3. 3

    瓶なの保存できる容器に、生のままの韮と調味料を入れ粗熱取れたら冷蔵庫で一晩。。。

  4. 4

    唐揚げ、鍋、納豆、豆腐。。。
    とにかく色んなのに合います！

  5. 5

    早く食べたいと言う方…。
    煮立てた鍋に韮を投入して1分弱火にかけます！
    粗熱取れたら大丈夫です！！
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好き嫌いが出てきた子供と、大食いのパパのために毎日試行錯誤を繰り返してます！覚書とかなので、アレンジレシピのヒントにしていただけると嬉しいです！
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