【ついでに作れる】とろろごはん
Lynn€ @cook_40177599
お味噌汁を派生させたとろろごはんです。お味噌汁はお味噌汁で食べれるので一気に2品作れます。
このレシピの生い立ち
とろろのためだけに、伸ばすための出汁を作るのがめんどくさくなったので。
【ついでに作れる】とろろごはん
お味噌汁を派生させたとろろごはんです。お味噌汁はお味噌汁で食べれるので一気に2品作れます。
このレシピの生い立ち
とろろのためだけに、伸ばすための出汁を作るのがめんどくさくなったので。
作り方
- 1
味噌汁を水分少し多めで作る。好きな具で、なんでもOKです。
- 2
①の合間に長芋をすり下ろす。
※初めは上から1~2cmは皮を剥かずに持つと滑らない。上まで来たら皮を剥いて頑張る。 - 3
②に味噌汁の汁のみを入れて混ぜる。
※好きな緩さになるまで汁を追加する。 - 4
食べる直前にごはんにかけて完成！
醤油を少しかけて食べます！
コツ・ポイント
とろろをかける時は、おたま等で掬ってから1回とろろの上に軽く叩きつけると切れがよいです！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22651862
