カツ煮
＊mechi＊ @cook_42922409
カツ丼が食べたい時に作ります。玉子はMの時は2個でもいけます。ガッツリ肉料理。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお気に入りメニューです。
かつ丼にするとご飯を食べ過ぎてしまうのでお皿に盛り付けました。
カツ煮
カツ丼が食べたい時に作ります。玉子はMの時は2個でもいけます。ガッツリ肉料理。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお気に入りメニューです。
かつ丼にするとご飯を食べ過ぎてしまうのでお皿に盛り付けました。
作り方
- 1
玉ねぎ、あれば三つ葉を切っておく。
- 2
○調味料を合わせておく。
- 3
とんかつを揚げる。食べやすい大きさに切る。
- 4
小さいフライパンに合わせた調味料と玉ねぎを入れ加熱。沸いたらかつを入れる。沸かしすぎると味がしょっぱくなります。
- 5
玉子を粗く溶いたらかつにまわしかける。フライパンを軽く揺すって煮汁と馴染ませ三つ葉をのせ蓋をする。1分くらい加熱。
- 6
玉子が好みの固さになるまで蓋をしておく。お皿に移し出来上がり。
どんぶりご飯に乗せたらかつ丼です。 - 7
- 8
2022.9.7 「カツ煮」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございました。
- 9
2022.9.15 クックパッドニュースに掲載していただきました。
コツ・ポイント
どんぶりご飯にのせたらカツ丼です。ご飯を食べ過ぎないようにお皿に盛り付けかつ煮にしました。揚げたてのカツだと格段に美味しいです。
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カツ丼はシンプルにカツと卵だけが好きです。とっても簡単で、カツ丼にしても、お酒のお供にカツ煮としても美味しいです。
chiijyou -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22652669
