春キャベツとあさりの酒蒸し♪

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m*fam @cook_92149234

具材をいれて、火にかけ、ほぼ放置で完成する簡単料理♪
このレシピの生い立ち
美味しそうな春キャベツを使いたくて♪

春キャベツとあさりの酒蒸し♪

具材をいれて、火にかけ、ほぼ放置で完成する簡単料理♪
このレシピの生い立ち
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材料

作りやすい分量
  1. あさり 1パック
  2. 春キャベツ 1/4こ
  3. にんにくチューブ 3センチ
  4. 60ml
  5. オリーブオイル 適量
  6. 適量
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    あさりの砂抜きをしておく。
    春キャベツを一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにあさり、春キャベツ、にんにくチューブ、酒を入れて火にかける。沸騰したら弱火にして、蓋をして15分煮る。

  3. 3

    全てのあさりが開いたら、オリーブオイルを回しかけ、塩を振る。お皿に盛り付け、ブラックペッパーをかける。

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