激ウマ♡大人なスパイシーハーブ唐揚げ!!

心のれん
心のれん @cook_97427290

大人なと書いてありますが…
うちの子供は美味しく食べてくれます!
このレシピの生い立ち
いつもスパイシーハーブをピザにかけずに捨てていたので…
何かに使えないかと思い作ってみました!!

激ウマ♡大人なスパイシーハーブ唐揚げ!!

大人なと書いてありますが…
うちの子供は美味しく食べてくれます!
このレシピの生い立ち
いつもスパイシーハーブをピザにかけずに捨てていたので…
何かに使えないかと思い作ってみました!!

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材料

2人分
  1. 鶏肉 200〜250g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ★にんにくチューブ 4cmぐらい
  4. ★しょうがチューブ 4cmぐらい
  5. 鶏ガラ粉末 小さじ1
  6. ★塩 小さじ1
  7. ★ピザーラに付いているスパイシーハーブ 1袋
  8. ※ハーブソルトでも。その場合は塩控えめに
  9. 片栗粉 適量
  10. 適量

作り方

  1. 1

    一口大(お好きな大きさ)に鶏肉を切る

  2. 2

    ボウルに1を入れ、★を全部入れる
    ※玉ねぎはすりおろす

  3. 3

    ボウルにラップをして
    出来れば、1時間以上冷蔵庫で
    漬け込む
    ※ジップロックや、袋でも

  4. 4

    3に片栗粉をまんべんなくまぶす
    ※思っているより少し多めに入れた方がいいです

  5. 5

    180度に熱した油で揚げ
    ある程度焦げ目がついてきたら1度取り出し
    3分~5分置く

  6. 6

    油を200度にし、2度揚げをし
    出来上がり。

コツ・ポイント

普段、ピザにも使う方は
ピザーラでピザを買う時にスパイシーハーブ下さいと言うと少し多めにくれるみたい?ですよヽ(*´∀`)ノ

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