チリソース(身内専用)
山本十郎太 @cook_40378116
ナンプラーって余るどな。
作るど、エビチリソースどがに色々使い回せるがら、是非作ってみで。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
チリソース(身内専用)
ナンプラーって余るどな。
作るど、エビチリソースどがに色々使い回せるがら、是非作ってみで。
このレシピの生い立ち
書いでけろっ！ってしつこいから、身内専用に書いでみだっﾓｯ( ˙༥˙ )ﾓｯ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ～(笑)
作り方
- 1
フライパンに、ナンプラーとレモン汁(無ければ酢)じょ〜っ、鷹の爪ペシッ、にんにくチューブグルッ、砂糖ザザッ、水ジョジョ。
- 2
火にかけて、グツグツなったら、水溶き片栗粉入れて、混ぜ混ぜ。
ぐる☆(๑〜๑)☆ぐる - 3
はいっ、でぎだど～！
- 4
エビチリソースにも使えるー。
今回はイカチリー。
ID: 23844494 -
- 5
そのまま、生春巻きにつけでも美味い。
そういえば、生春巻きの写真は撮ってないなー。 - 6
パンの具材につける？のせる？でも美味い。
このパン風のは小麦粉での手作りだがら、そのうち書ぐ。あくまで風ね(笑) -
- 7
チリソース➕マヨネーズでソースにして、唐揚げつけで食べでもまいうー(*´□`*)ｱｳｰ
コツ・ポイント
使うナンプラーで塩味変わっから、好みで甘さや酢っぱさ調整してね。
相変わらず測ってはいないがら、材料の量は参考程度ですど。。m(_ _)m
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22656220
