エビマヨ!

すまいるゆっきー
すまいるゆっきー @cook_40034303

にんにくをちょっと利かせた定番エビマヨ!案外簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
某お店の味を目指して作りました。にんにくがほんのり効いてるよ。

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材料

えび10尾分〜
  1. えび 10尾
  2. ★酒 大1
  3. ★塩 少々
  4. 片栗粉 大2
  5. ☆マヨネーズ 大3
  6. ☆ケチャップ 大2
  7. コンデンスミルク 大1
  8. おろしにんにく 適量
  9. ☆塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

     えびの背に切り込みを入れ、背わたをとっておきます。★の調味料で下味をつけます。

  2. 2

     えびに●片栗粉をまぶし、多めの油で揚げ焼きします。

  3. 3

     ボウルなどに☆の調味料を入れ、よく混ぜておきます。

  4. 4

     3にえびを入れ和えたらできあがり♪

  5. 5

    '12年1月、写真と作り方を改訂しました。

コツ・ポイント

ニンニクの量はお好みで調整してくださいね。

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レシピ作者

すまいるゆっきー
に公開
子供が大きくなって、お母さんのあの料理が食べたいって時に役に立つと嬉しいな。
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