アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻を剥き、背側に切り込みを入れ背わたを取り、
塩胡椒・酒で下味をつけ１０分置いたら片栗粉をまぶしておく。
- 2
ボウルに☆の材料を入れ、混ぜ合わせておく。
- 3
油をひいたフライパンで海老を両面焼き、
火が通ったら☆のボウルに入れ
ソースを絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
海老は殻なしの冷凍剥き海老だと簡単です。
大き目の海老を使った方がおいしいよ。
ピリ辛にしたい時は、豆板醤を少し混ぜてください。
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