ジャンボなめこの和風おろしパスタ！
マルスまま @cook_40265536
最近よく見かける大きななめこを和風のパスタでサッパリと料理してみました！食べ応えたっぷりのなめこがクセになります☆
このレシピの生い立ち
ジャンボなめこを生産しています。食べ応え十分な大きいなめこの食べ方を知って欲しくてレシピを作りました。
ジャンボなめこの和風おろしパスタ！
最近よく見かける大きななめこを和風のパスタでサッパリと料理してみました！食べ応えたっぷりのなめこがクセになります☆
このレシピの生い立ち
ジャンボなめこを生産しています。食べ応え十分な大きいなめこの食べ方を知って欲しくてレシピを作りました。
作り方
- 1
ジャンボなめこの石突を取り、パスタを茹でるお鍋で1分ほど湯掻いて取り出す。大根おろしを作る。
- 2
パスタを湯掻いている間にジャンボなめこ、大根おろし、じゃこ、麺つゆ、白ごまを合わせておく。大葉を刻んでおく。
- 3
パスタが茹で上がったらボールもしくはお皿に取り醤油、バターを合わせる。
- 4
3の上に2で合わせた具を乗せて大葉を散らして出来上がり(*^▽^*)
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コツ・ポイント
めんどくさいので、パスタのお湯でなめこを湯掻きます。じゃこはあってもなくても大丈夫です。
好みで一味や七味をかけても美味しいです。
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