こんにゃくイタリアン

OkuSama18 @cook_40131996
しらたきを使ったイタリアン風料理です。
このレシピの生い立ち
つなぎ入りハンバーグが余ったので、しらたきと使って何か作ってみようという気持ちで作りました。
こんにゃくイタリアン
しらたきを使ったイタリアン風料理です。
このレシピの生い立ち
つなぎ入りハンバーグが余ったので、しらたきと使って何か作ってみようという気持ちで作りました。
作り方
- 1
しらたきを水と昆布粉末と入れて鍋で5分ほど茹で、湯切りする。
- 2
牛豚ハンバーグを潰し、トマトピューレ、トマトケチャップを入れて、少量の油で、炒める。
水気が不足したら水を加える。 - 3
フライパンを温めマヨネーズを落とし、溶かして、しらたきを入れて炒める。
- 4
柵切にしたピーマン、椎茸を入れて、混ぜ合わせながら炒める。
- 5
肉トマトソースを入れて、混ぜ合わせながら炒める。
- 6
程よくまとまったら皿に盛る。
コツ・ポイント
肉トマトソースは、つなぎ入りハンバーグを潰しても、ミンチから作ってもいい。
しらたきは、昆布湯でゆでると臭みが消せる。
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しらたきを使った、ボリュームのある適当な料理です♪油ほぼ使ってないので、ぱさっとしてるけど美味いですw とまとじゅーす♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22666398