簡単さっぱり美味☆ワカメと胡瓜の酢の物
モモとミルキィ☆ @cook_40344535
胡瓜とワカメ☆お酢でさっぱり！かんたん酢で、簡単に味付けバッチリ◎胡瓜にしっかり味がしみこんだ、美味しいひんやりレシピ
このレシピの生い立ち
蛇腹切りって、
面白い
アプリでひらく作り方
- 1
生わかめは、水で塩抜きする。その間、胡瓜の皮を適当にむき、蛇腹切りする。割り箸を置いて切れば、苦手でもなんとなく切れます
-
- 2
塩抜きしたわかめは、水気をギュッと絞り、食べやすい大きさに切り、器に盛る。胡瓜も食べやすい大きさに切ったら入れます。
-
- 3
味の素(無くてもOK)、塩をふりふりしたら、かんたん酢、お酢を同量入れて軽く混ぜたら完成！
-
- 4
キンキンに冷やしてから食べた方が美味しいです^ ^
ネギあれば、細切りにしのせてOK
コツ・ポイント
・すぐに食べられるように、きゅうりを蛇腹切りする。時間置かなくても、しっかりお酢がからむ
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